¡¡En marcha los preparativos para el “Festival del Coco 2018!!

***Se esperan cientos de turistas en este puerto…
Información y fotografías: Bernabé Vallejo Olvera
TECOLUTLA, VER.- Las autoridades municipales, encabezadas por el MC Juan Angel Espejo Maldonado, han iniciado los preparativos en la organización del Festival del Coco 2018, donde se cuenta con la ...

***Se esperan cientos de turistas en este puerto…

Información y fotografías: Bernabé Vallejo Olvera

TECOLUTLA, VER.- Las autoridades municipales, encabezadas por el MC Juan Angel Espejo Maldonado, han iniciado los preparativos en la organización del Festival del Coco 2018, donde se cuenta con la participación de organizaciones, comerciantes e iniciativa privada, donde se esperan a cientos de turistas en esta cabecera municipal.

La realización del “Festival del Coco” será del 23 al 25 de febrero, siendo una fiesta donde se elaborará la cocada más grande del mundo, el récord del año pasado fue de doscientos cuarenta y tres metros con diez centímetros y este año se va a tener que volver a romper el Récord Guinness”.

Es la participación de la gente de Tecolutla, serán quince grupos quienes  participarán en la elaboración de la cocada, rayando el coco, cociendo en los fogones con diferentes sabores que son de cacao, tamarindo, piña, leche quemada, leche con pasas, guayaba, entre otros, aparte de que el cultivo de coco es sabroso en todos los aspectos, dado a que se tiene uno y mil derivados de este cultivo y no solo se hace la cocada, sino también el coco malayo, los gourmets, piñas rellenas de marisco y muchas cosas más”.

Son tres días de actividad de la XXIV edición del “Festival de Coco”, del 23, 24 y 25 de febrero, iniciando el primer día con la coronación de la reina, en el que el cetro y corona es hecho con el hueso de coco, con alguna característica de la zona norveracruzana.